年長さんで作ったよ！

　コロナでお泊りが中止になりましたが、年長さんはお散歩で野いちごを

たくさん摘んだり、ご近所の方のご厚意でびわを収穫させていただいたり、

梅ちぎりに行ったり、ぐみとりに行くことができました。

野いちごジャム作り 　野いちごはお散歩に行くたびたくさん見つけることができたので、

年長さんで初めてのクッキング、野いちごジャム作りをしました。

エプロンと三角巾をつけて、嬉しそうな子どもたち。

お鍋の中に収穫して冷凍しておいた野いちごを火にかけるとあま～い

良い香りが・・・

１人ずつ木べらで混ぜて少しお砂糖を入れて煮詰めていきました。

「色が変わったー！」「つぶつぶがなくなったー！」「とけたー！」

そして、野いちごジャム完成！！

出来たての野いちごジャムを試食、「ほっぺが落ちるー！」「おいしくて

たまら～ん！」と、どの子も笑顔いっぱいでした。

おやつに野いちごジャム屋さんになりきり、パンとジャムを全クラスに届け、

誇らしげな年長さんがかわいかったです。

びわゼリー作り

　５/３１（月）にご近所のお家のびわを収穫させてもらいました。

そのびわを使って年長さんが全クラス分のびわゼリーを作りました。

脚立に登って高いところのびわをとったり、木に登ってオレンジ色のびわをたくさん

とりました。園に戻って収穫したびわの皮を一つ一つ丁寧にむきました。

給食さんに煮てもらったびわを容器に入れ、ゼラチン液をおたまで注ぎ、冷蔵庫で

冷やしてもらいました。

お昼寝前も「ドキドキするー！」「固まるかなー！」と楽しみな様子・・・

お昼寝から起きてから、今度はゼリー屋さん！手作りの即席エプロンをつけて、全クラスに

びわゼリーを届けに行きました。できあがったびわゼリーを一口食べると、「おいし～い！」「もっと食べたい！」「おかわり！」

他のクラスの子や大人にも「おいしかったよ！」「ありがとう！」と言ってもらえ、とても

嬉しそうでした。

梅ちぎり・梅干し・梅シロップ作り

　園児のお家に「梅の実がなっているから、取りに来ていいよ！」と言っていただいたので

梅ちぎりに行ってきました。

手を伸ばしてとったり、高いところの梅もいろんなところに登って自分たちでとりました。

梅の実がたくさん入った重たいコンテナを交代で持って、園まで帰りました。

職員のお家の梅もたくさんいただけたので、それも加えて梅干し作りと梅シロップ作りを

年長さんでしました。

　まずは梅のヘタとり。一つ一つ丁寧につまようじを使って全部のヘタをとりました。

「きれいにとれた～！」「むずかしい！」と真剣な表情で取る姿がみられました。

洗って水気をとり、ビニールの中で梅をみんなで転がしながら塩をまぶしました。

大きなたるに入れ、重しを乗せて、今は寝かせています。

晴れた日に天日干しして、赤しそを入れて梅干しになっていくのを楽しみにしています。

　梅がたくさんあったので、梅シロップも作りました。

びんに梅ときびざとうを交互に入れて、完成！

毎日シロップが出来ていくのを楽しみに観察中です。

コロナで思うような活動をすることが難しいですが、実り多き春を毎日見たり、味わったり

体験することができ、自分たちで作ったものを小さいクラスの子たちにも食べてもらい

嬉しそうに胸を張る年長さんの姿がありました。

今後もいろいろな活動をしていきたいと思います。